Muara Muntai Genjot Industri Kreatif Olahan Ikan untuk Pasar Luas

Kukar.Lensaborneo.com — Kecamatan Muara Muntai kian serius mengembangkan industri kreatif berbasis olahan ikan air tawar. Lewat kolaborasi pemerintah dan masyarakat, kawasan ini berambisi menjadi salah satu sentra produksi produk perikanan unggulan di Kukar.

Camat Muara Muntai, Mulyadi, mengatakan, sektor UMKM berbasis olahan ikan kini menjadi tumpuan baru ekonomi masyarakat. Potensi perikanan air tawar yang melimpah dinilai masih bisa dioptimalkan lewat pengembangan produk bernilai tambah.

“Muara Muntai ini gudangnya ikan sungai. Sekarang bukan hanya dijual segar, tapi sudah banyak yang diolah menjadi produk kreatif yang diminati pasar,” ujarnya pada pertengahan Juni 2025.

Produk Unggulan Lokal

Sejumlah produk olahan seperti ikan salai, abon ikan, hingga berbagai camilan berbahan dasar ikan kini mulai dipasarkan secara lebih luas. Beberapa UMKM bahkan telah memasarkan produknya ke luar daerah.

“Produk ikan salai dan abon ikan dari sini punya rasa khas. Ini yang kami dorong untuk terus dikembangkan,” tambah Mulyadi.

Ia menegaskan, peran pemerintah kecamatan adalah mendorong sinergi antar-desa agar penguatan UMKM berjalan kolektif. Pemerintah juga terus menjalin komunikasi dengan dinas terkait agar dukungan berupa pelatihan dan peralatan makin optimal.

Kolaborasi dengan DKP Kukar

Upaya pengembangan industri kreatif olahan ikan di Muara Muntai mendapat dukungan penuh dari Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar. Melalui berbagai program, DKP telah menyalurkan bantuan alat pengolahan serta pelatihan peningkatan kapasitas.

“DKP Kukar cukup aktif membantu. Pelaku UMKM sekarang makin percaya diri bersaing karena didukung peralatan dan pengetahuan yang lebih baik,” ujar Mulyadi.

Ia berharap, ke depan bentuk dukungan juga mencakup akses pembiayaan serta pengembangan jaringan pemasaran, termasuk memperluas pasar daring.

Harapan dari Pelaku UMKM

Bagi pelaku UMKM, pengembangan olahan ikan membuka peluang baru. Siti Nurhaliza, pengusaha ikan salai di Desa Muara Muntai Ilir, mengaku kini omzet usahanya meningkat berkat pemasaran lewat media sosial.

“Sekarang banyak yang pesan lewat online. Kalau bisa dibantu lagi untuk kemasan dan izin usaha, pasti bisa lebih maju,” ucapnya.

Menuju Sentra Olahan Ikan Kukar

Dengan pendekatan terintegrasi, Kecamatan Muara Muntai menargetkan diri sebagai sentra olahan ikan kreatif yang diperhitungkan di Kukar. Pemerintah kecamatan meyakini, bila dikelola dengan baik, sektor ini bisa menjadi penggerak utama ekonomi desa.

“Kami dorong semua desa bergerak. Potensinya sangat besar untuk kesejahteraan masyarakat,” tutup Mulyadi. (Adv/Kominfokukar)