Dinas Perindustrian Kota Samarinda Kunjungi Home Indstri

SAMARINDA,LENSABORNEO.ID— Masih dirangkaian kegiatan rutin Kunjungan Industri Dinas Perindustrian Kota Samarinda dibulan November 2019, dimana Dinas Perindustrian Kota Samarinda kali ini, mengunjungi dua buah home industri makanan yang cukup kreatif dan hits di kota Samarinda.

“Pilihan home industri kali ini adalah yang kreatif memanfaatkan bahan asal olahannya, dua produk masing-masing Kue Lapis Labu dan IKOK’s,.

Kenapa kreatif ? Karena menggunakan bahan dasar Labu atau Waluh (bhs Banjar) sedangkan IKOK cemilan dari usus dan kulit ayam.” Kata Muhammad Faisal Kepala Dinas Perindustrian Kota Samarinda.

Kue Labis Labu Samarinda adalah produk unggulan dari Oktavani ibu rumah tangga yang ditinggal di jalan AW Syahrani Gg.2 Samarinda selain produk kue lainnya, tentunya berbahan dasar Labu. Dengan mengandalkan pemasaran melalui online usahanya terus berkembang dan akhirnya menjadi salah satu oleh-oleh makanan khas Samarinda.

“Menurut Ibu Fani bahan Labunya dibeli langsung dari petani di sekitar Samarinda hingga L2, Lapis Labu Samarinda ini juga mempunyai beragam pilihan topping, seperti full keju, coklat oreo, keju coklat, keju oreo, red velvet, green tea dan lain sebagainya” lanjut Faisal berpromo didampingi ownernya.

Kunjungan kedua mengunjungi produsen home industri makanan ringan Ikok’s Cemilan yang hits di penjualan online maupun di beberapa supermarket dan minimarket di kota Samarinda sudah mulai tampak terjual,

“Cemilan kripik usus ayam dan kulit ayam, ada juga ada makaroni spesial, dan unik ada juga mie lidi serta ada beberapa varian lainnya. Kreatif nya mereka memanfaatkan bahan usus dan kulit ayam yang dibeli langsung dari kota Surabaya ternyata.” Ujar Faisal mantan Kadis Pariwisata ini.
Pembeli cemilan ini juga tidak hanya dari kota Samarinda saja, akan tetapi banyak juga yang dari luar kota.

Sehingga bisa juga dianggap sebagai cemilan oleh-oleh dari Samarinda yang kekinian,
“Jangan khawatir mereka semua sudah terdaftar resmi usahanya dan sudah pula mendapat sertifikat halal jadi aman dikomsumsi dan makyuss…” ujarnya menghadiri didampingi oleh Asisten Ekonomi & Pembangunan Pemkot Endang Liansyah.( Sumber Perindustrian )

Editor : Nurlia.