Disperin Gelar Bimtek Makanan Berbahan Pisang.

Penulis : Ony

Editor : Redaksi

Samarinda,LensaBorneo.com-— Untuk dapat mewujudkan wirausaha baru, bagi masyarakat di Kota Samarinda, Dinas Perindustrian, di awal tahun 2020, memulai kembali Bimbingan Teknis (Bimtek) yang pertama kali dari 16 Bimtek atau Pelatihan yang rencana akan diselenggarakan selama tahun ini. Pemerintah Kota sangat berharap pelatihan ini juga bisa menambah pengetahuan bagi pengusaha yang bergerak di bidangnya guna, menghasilkan produk yang berkwalitas. demikian yang di sampaikan oleh Asisten Asisten II Sekretariatan Kota Samarinda Hj. Nina Endang Rahayu, MKes mewakili Walikota, ketika membuka acara Bimtek Pengolahan Makanan berbahan dasar pisang, di kantor dinas perindutrian jalan Juanda, pada Senin ( 09/03/2020).

“ Hari ini hingga, besok kami gelar Bimtek Pengolahan Produk Makanan Berbahan Dasar Pisang, yang merupakan implementasi dari hasil Musrembang Keluruhan Dadimulya, yang pagi ini dibuka secara resmi oleh Asisten 2 Sekretariatan Kota Samarinda Hj. Nina Endang Rahayu, MKes mewakili Walikota Samarinda.” kata Muhammad Faisal Kepala Dinas Perindustrian Kota Samarinda.

Selama dua hari ini akan mendapatkan beberapa materi, dari narasumber yang kompeten antara lain Ir, Hj, Hudaida Syahrumsyah dari Fakultas Pertanian Unmul, mengenai produk pisang nya dan kualitas. Kemudian ada juga Hera Hajrawati seorang pengusaha kripik pisang merk Kenko yang cukup dikenal dikota Samarinda untuk berbagi pengalamannya serta membimbing kegiatan praktek,

“Kemudian inovasi tahun ini, kami selalu akan memasukan materi soal strategi pemasaran sederhana bekerjasama dengan Prodi Ilmu Komunikasi Unmul yang kali ini hadir DR.Silviana Purwanti, MSi dan masalah kemasan kreatif yang akan disampaikan Asep Sunarya, mengenai pembuatan tas dari kertas koran bekas, serta nanti juga ada materi manajemen keuangan sederhana kami sudah pula bekerjsama dengan pihak perbankan” Lanjut Faisal bersemangat.

Sementara itu drg.Nina Endang Rahayu dalam sambutannya menyampaikan apresiasi terhadap kegiatan ini, sebagai usaha untuk menumbuhkan wirausaha baru di kota Samarinda dan upaya menambah pengetahuan bagi pengusaha yang sudah menekuni bidang ini.

“Tentu saja Pemkot Samarinda menyambut baik kegiatan ini, dengan harapan dapat diikuti dengan seksama dan sungguh-sungguh sehingga nanti dapat terwujud wirausaha baru di kota Samarinda, teriring salam hangat dari Bapak Walikota Samarinda.” ucapnya.

Lebih lanjutnya disampaikan pula mengenai beberapa hal, tentang “Standarisasi pengolahan makanan sangat penting untuk diketahui para IKM sebagai pengetahuan basic, sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas, selain itu penting juga dipahami soal legalisasi usaha dan produk halal sesuai amanat undang-undang.” Ujar mantan Kadiskes ini mengakhiri sambutannya. (sumber dinas perindustrian Samarinda )