Jaga Kualitas Beras, DKP Kutim Bangun lantai Jemur Padi 

KUTAI TIMUR – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kutai Timur pada tahun ini membuat atau membangun lantai jemur padi di 12 titik. Tujuan dari pembangunan lantai jemur ini adalah untuk memperbaiki kualitas padi yang dihasilkan.

Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kutai Timur Awang Amir  menerangkan, untuk pembuatan lantai jemur padi pihaknya awalnya harus melakukan pemetaan lahan dan luas pertanian terlebih dahulu.

Kemudian, disesuaikan baru bisa dilakukan pembuatan lantai jemur padi yang tersebar di Kecamatan Kaubun, Teluk Pandan dan yang lainnya.

“Pada tahun ini kita buat lantai jemur padi di 12 titik yang ada di Kabupaten Kutai Timur.Ada di Kecamatan Kaubun, Teluk Pandan dan yang lainnya,” terangnya pada Rabu (16/11/2022).

Awang Amir mengatakan tujuan dibuat lantai jemur padi ini adalah untuk memudahkan para petani untuk menjemur sehingga hasilnya berkualitas dan harganya meningkat.

Maksud dari penjemuran ini adalah agar kadar air dari hasil panennya bisa berkurang maksimal dan memperoleh komoditas padi kering panen yang berkualitas tinggi.

“Tujuannya tidak lain untuk memudahkan petani saat menjemur hasil panen mereka. Kadar airnya bisa berkurang maksimal dan menghasilkan panenan yang berkualitas tinggi,” ujarnya.

Dijelaskannya, pada tahun 2023 mendatang Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kutai Timur juga berencana untuk kembali membuat lantai jemur padi. Namun, untuk lokasinya masih belum ditetapkan.

“Tahun depan Insya Allah juga akan buat lagi, tapi belum tau dimana dan berapanya,” tambah dia.(adv/kominfokutim)